Die Anordnung der Menüelemente in der Leiste am oberen Bildschirmrand übernimmt Mac OS X an sich automatisch — doch man kann auch hier eingreifen und die Elemente einfach umsortieren:
Dazu hält man einfach die Apfeltaste ⌘ gedrückt, während man die Elemente per Drag & Drop umsortiert.